गुजिया के लिए दूर-दूर तक मशहूर हैं दिल्ली की ये दुकानें, होली पर जरूर करें ट्राई

दिल्ली की इन स्वीट शॉप्स में मिलती हैं बेस्ट गुजिया, आप भी करें ट्राईImage Credit source: Unsplash

होली सिर्फ रंगों का त्योहार ही नहीं, बल्कि मिठाइयों की मिठास से भरा एक खास मौका भी होता है. इस दिन घर-घर में तरह-तरह की मिठाइयां बनाई और खिलाई जाती हैं. गुजिया होली की सबसे खास मिठाई मानी जाती है, जिसे खोया, सूखे मेवे और चीनी से तैयार किया जाता है. इसके अलावा मालपुआ, दही भल्ले, ठंडाई और गुलाब जामुन भी होली की मिठास को और बढ़ाने का काम करते हैं. हर घर में अपने पारंपरिक अंदाज में मिठाइयां बनती हैं, जिससे त्योहार का मजा दोगुना हो जाता है.

होली पर मिठाइयां सिर्फ खाने का हिस्सा नहीं होती, बल्कि यह अपनों के साथ खुशी बांटने का जरिया भी होती हैं. दोस्तों और रिश्तेदारों के घर मिठाई लेकर जाना और साथ मिलकर स्वादिष्ट पकवानों का आनंद लेना इस त्योहार की खास परंपरा है. बाजारों में भी मिठाइयों की खूब धूम रहती है, जहां रंग-बिरंगी मिठाइयां लोगों को अपनी ओर खींचती हैं. कुल मिलाकर, होली रंगों और मिठास का त्योहार है, जो रिश्तों में प्यार घोलने का काम करता है. ऐसे में अगर आप होली के पावन मौके पर अपनों को गुजिया खिलाना चाहते हैं तो दिल्ली की दुकानों की गुजिया दूर-दूर तक मशहूर हैं. आपको एक बार इनमें से किसी एक दुकान को ट्राई जरूर करना चाहिए.

चांदनी चौक में कंवरजी है बेस्ट

कंवरजी चांदनी चौक की सबसे पुरानी और मशहूर मिठाई की दुकानों में से एक है, जो अपनी बेहतरीन गुजिया के लिए मशहूर है. यह दुकान 1850 से चली आ रही है और अपने पारंपरिक स्वाद और उच्च गुणवत्ता के लिए जानी जाती है. कंवरजी की गुजिया खासतौर पर शुद्ध देसी घी में बनाई जाती है, जिसमें खोया, सूखे मेवे और इलायची का बेहतरीन मिश्रण होता है. इसके ऊपर हल्की-सी चाशनी की कोटिंग दी जाती है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. यही वजह है कि होली के मौके पर यहां ग्राहकों की भारी भीड़ लगती है.

इस दुकान की खासियत यह भी है कि यहां की गुजिया में एकदम पारंपरिक स्वाद मिलता है, जो पीढ़ियों से बरकरार रखा गया है. इसके अलावा, यहां पर कई तरह की गुजिया मिलती हैं, जैसे कि खोया गुजिया, ड्राई फ्रूट गुजिया और खास कस्टमाइज्ड गुजिया. चांदनी चौक के बाजार में स्थित होने के कारण यह जगह मिठाई प्रेमियों के लिए एक पसंदीदा स्पॉट बन गई है. जो भी होली के मौके पर दिल्ली में होता है, वह कंवरजी की गुजिया का स्वाद लिए बिना नहीं रह सकता.

कलेवा भी नहीं किसी से कम

अगर आप दिल्ली-एनसीआर में रहते हैं और बेस्ट गुजिया खरीदना चाहते हैं तो दिल्ली में कलेवा की कई सारी ब्रांच हैं. यहां की गुजिया बहुत ही मशहूर हैं, जिन्हें एक बार तो ट्राई करना बनता है. अगर आपने अभी तक इन्हें ट्राई नहीं किया है तो इस बार होली के मौके पर अपनों को कलेवा की गुजिया जरूर ट्राई करवाएं. यहां होली के दौरान विशेष रूप से गुजिया बनाई और बेची जाती हैं. यही नहीं, यहां आपको तरह-तरह की गुजिया मिलेंगी, जिनका स्वाद आपको पसंद आने वाला है.

गुलाब स्वीट्स को कर सकते हैं ट्राई

होली का खास मौका हो और गुजिया खरीदनी हो तो गुलाब स्वीट्स का नाम लोगों के दिमाग में सबसे पहले आता है. यहां की गुजिया काफी मशहूर हैं, जिन्हें लोग दूर-दूर से खरीदने आते हैं. खास बात तो ये है कि गुलाब स्वीट्स होली के मौके पर प्रीमियम होली हैम्पर्स भी रखते हैं, जिन्हें आप ट्राई कर सकते हैं. पीतमपुरा में मौजूद गुलाब स्वीट्स से आप होली के लिए एक बार खरीदकर जरूर देखिए.