
गर्मी में शरीर को ठंडा रखेंगे ये फूड्स.Image Credit source: pexels
किसी भी मौसम में हेल्दी रहने के लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट को हेल्दी रखें. गर्मी में तेज धूप होते ही हीट स्ट्रोक के मामले बढ़ने लगते हैं. इसके पीछे की वजह डिहाइड्रेशन होती है और कई बार तो इस वजह से स्थिति गंभीर भी हो जाती है. ऐसे में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए पानी अच्छी मात्रा में पीना ही चाहिए, इसके अलावा अपनी पूरी डाइट में बदलाव करना चाहिए. लोग गर्मी से राहत पाने के लिए मार्केट से आइस्क्रीम लाकर खाते हैं या फिर कोल्ड ड्रिंक्स का सहारा लेते हैं, लेकिन ये चीजें सेहत को फायदा नहीं बल्कि नुकसान पहुंचाती हैं. शरीर का टेम्परेचर कंट्रोल करने के लिए ठंडी तासीर की चीजें खाना जरूरी हैं और साथ ही ऐसे फूड्स खाएं जो न्यूट्रिएंट्स रिच हो और पानी की कमी को पूरा करने में भी सहायक हो.
गर्मी के दिनों में हर कोई बस ऐसा कुछ खाना चाहता है कि उसे उमस से राहत मिले. इसके लिए कोल्ड ड्रिंक्स या फिर आस्क्रीम का सहारा लेने की बजाय ऐसी चीजें अपनी डाइट में शामिल करें जो गर्मी में ताजगी का अहसास करवाने के साथ ही आपको हेल्दी रखने में भी मदद करें. चलिए इस आर्टिकल में जान लेते हैं ऐसे ही फूड्स के बारे में.
खीरा, ककड़ी है पानी से भरपूर
गर्मी के दिनों में डेली रूटीन में खीरा और ककड़ी का सेवन करना चाहिए. ये दोनों ही फूड पानी से भरपूर हैं और ठंडी तासीर के भी हैं. खीरा में तो 95 प्रतिशत पानी होता है, इसलिए गर्मी में खीरा का रायता, सलाद जैसी चीजें बनाकर खाना फायदेमंद रहता है.
तरबूज है बेहतरीन फल
मौसम के हिसाब से डाइट में फल शामिल करना बहुत जरूरी होता है. गर्मी के मौसम में फलों की बात करें तो तरबूज शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए बेहतरीन फ्रूट है. इसमें भी पानी अच्छी मात्रा में होता है और न्यूट्रिएंट्स भी होते हैं. तरबूज तुरंत एनर्जी देने का काम करता है. हालांकि इसे खाने से पहले कम से कम दो से तीन घंटे पानी में डालकर रखना जरूरी होता है.
लौकी-तोरई का सेवन करें
गर्मी में लौकी और तोरई ऐसी सब्जियां हैं जो ठंडी तासीर की होती हैं और न्यूट्रिएंट्स के साथ ही पानी से भी भरपूर होती हैं. ये दोनों सब्जियां आराम से डाइजेस्ट भी हो जाती हैं और किसी तरह का नुकसान नहीं करती हैं. भले ही लोगों के ये सब्जियां ज्यादा पसंद न हो, लेकिन गुणों की बात करें तो गर्मी में लौकी-तोरई जरूर डाइट में शामिल करें.
सब्जा सीड्स खाएं
शरीर को ठंडा रखने के लिए गर्मी में डाइट में सब्जा सीड्स को शामिल करें. बॉडी को हाइड्रेट रखना हो तो सब्जा सीड्स को नींबू पानी में मिलाकर पी सकते हैं. इसे आप दही में मिला सकते हैं या फिर छाछ की ड्रिंक और गोंद कतीरा की ड्रिंक में एड कर सकते हैं. गोंद कतीरा भी शरीर को ठंडा रखता है.
सौंफ है ठंडी तासीर का मसाला
मसाले बहुत सारे गुणों से भरपूर होते हैं, लेकिन ज्यादातर मसालों की तासीर गर्म होती है. फिलहाल सौंफ, इलायची, धनिया के बीज ऐसे मसाले हैं जो ठंडी तासीर के होते हैं. आप गर्मी में सौंफ को जरूर डाइट का हिस्सा बनाएं. इसका पानी सुबह पी सकते हैं. खाने के बाद सौंफ खा सकते हैं और दिन में सौंफ का रिफ्रेशिंग शरबत बनाकर पी सकते हैं.
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