ऐसे रखें धनिया को ताजा Image Credit source: Pixabay
सोशल मीडिया आज के समय में एक ऐसा प्लेटफॉर्म भी है, जहां मनोरंजन के इतर काम की चीजें भी बराबर देखने को मिलती रहती है. जिनसे जुड़े वीडियोज लोगों के बीच आए दिन वायरल होते रहते हैं. जिन्हें यूजर्स द्वारा सिर्फ देखा नहीं जाता बल्कि जमकर एकदूसरे के साथ शेयर भी किया जाता है. ऐसा ही एक हैक इन दिनों लोगों के बीच तेजी से वायरल हो रहा है. जिसमें बताया गया है कि कैसे जुगाड़ के जरिए हम लोग धनिया को एक हफ्ते तक ताजा रख सकते हैं.
अगर देखा जाए तो किचन में धनिया की जरूरत हमें रोज पड़ती है. भोजन बनाने के बाद ऊपर से धनिया डाल दिया जाए, तो खाने की सूरत भी बदल जाती है और स्वाद भी! यही कारण है कि हम लोगों को बाजार से जब कभी मौका मिलता है, हम लोग बाजार से धनिया की मोटी गड्डी उठा लाते हैं, लेकिन इसे लंबे समय तक फ्रेश रखना एक चुनौती है. अगर आप भी ऐसा सोचते हैं तो ये वीडियो आपके लिए है. जिसमें एक लड़की धनिया को स्टोर करने का ऐसा देसी जुगाड़ बताती है, जिससे आप करीब 2 हफ्तों तक धनिया को फ्रिज में ताजा रख सकते हैं.
यहां देखिए वीडियो
धनिया को ताजा रखने के लिए वो सबसे पहले आप धनिया को पानी से धो लेती है. इसके बाद एक प्लास्टिक का डिब्बा लेती है. जिसमे वो 3/4 पानी भर लेती है इसके बाद धनिया की गड्डी बनाकर उसे तने वाली साइड से पानी वाले डिब्बे में डाल देती है. इस दौरान ये ध्यान रखना होता है कि धनिया के तने अच्छी तरह से पानी के अंदर डूबे हों. इसके बाद वो एक एक बड़ा सा ट्रांसपेरेंट प्लास्टिक का डिब्बा लेती है और पलटकर नीचे से ढक्कन लगा देती. जिससे धनिया को नमी मिलती रहती है और वो फ्रेश रहती है.
इस वीडियो को इंस्टा पर tireddubaimom नाम के अकाउंट द्वारा शेयर किया गया है. जिसे खबर लिखे जाने तक लाखों लोग देख चुके हैं और कमेंट कर अपनी प्रतिक्रिया दिए जा रहे हैं. एक यूजर ने लिखा कि ये प्रकिया वाकई बड़ी सही है भाई. वहीं दूसरे ने लिखा कि ऐसे देसी हैक्स हर घर मं मम्मी को पता होते हैं. एक अन्य ने लिखा कि अगर हम इस तरह से स्टोर करेंगे हरा धनिया तो लंबे समय तक बनी रहेगी इसकी ताजगी
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