आजकल मॉड्यूलर किचन हर घर की जरूरत बन चुकी है और ऐसी रसोई में किचन चिमनी का होना बहुत जरूरी हो गया है. ये न केवल खाना पकाते समय निकलने वाले धुएं, तेल और गंध को बाहर निकालती है, बल्कि आपकी दीवारों और छत को चिकनाई से भी बचाती है. लेकिन अगर चिमनी खरीदते वक्त सही जानकारी नहीं हो, तो ये फायदे की जगह नुकसान भी पहुंचा सकती है.
यहां हम आपको बताएंगे कि रसोई के लिए चिमनी खरीदते समय किन जरूरी बातों का ध्यान रखना चाहिए, ताकि आपको नुकसान ना हो और आप लंबे समय तक परेशानी से बच सकेंगे.
रसोई के साइज के हिसाब से चुनें चिमनी
चिमनी खरीदने से पहले सबसे जरूरी बात ये चेक करना है कि आपकी रसोई का साइज कितन है. अगर आपकी रसोई छोटी है (60-100 sq. ft.), तो 60 cm चौड़ी चिमनी आपके लिए काफी होगी. अगर रसोई बड़ी है, तो 90 cm या उससे ज्यादा चौड़ाई वाली चिमनी लेना बेहतर हो सकता है.
चिमनी की सक्शन पावर
चिमनी की ताकत उसकी सक्शन पावर से मापी जाती है. इसका मतलब वो कितनी जल्दी और कितनी मात्रा में धुआं खींच सकती है. घर की रसोई के लिए 1000 m³/hr से 1200 m³/hr की सक्शन पावर काफी मानी जाती है. अगर आप ज्यादा तला-भुना खाना बनाते हैं, तो ज्यादा सक्शन पावर वाली चिमनी लें.
फिल्टर कैसे हैं?
चिमनी में फिल्टर बहुत जरूरी हिस्सा होता है. ये तीन तरह के होते हैं. बाफल फिल्टर भारतीय रसोई के लिए सबसे बढ़िया, कम मेंटेनेंस वाले ऑप्शन होते हैं. दूसरा कैसिट फिल्टर जो कि सस्ता होता है लेकिन जल्दी गंदा हो जाता है. तीसरा कार्बन फिल्टर है ये नॉर्मली डक्टलेस चिमनी में होता है, बदबू हटाने में मदद करता है. भारतीय किचन के लिए बाफल फिल्टर वाली चिमनी बेहतर ऑप्शन साबित हो सकती है.
डक्ट या डक्टलेस चिमनी?
डक्टेड चिमनी धुआं और गंध बाहर निकाल देती है. ये ज्यादा एफेक्टिव होती है. इसके अलावा डक्टलेस चिमनी फिल्टर के जरिए हवा को साफ कर के वापस कमरे में भेजती है, लेकिन थोड़ी कम एफेक्टिव होती है. अगर पॉसिबल हो तो डक्टेड चिमनी ही सेलेक्ट करें.
ऑटो-क्लीन टेक्नोलॉजी
अब मार्केट में Auto Clean Chimney भी अवेलेबल हैं, जो खुद-ब-खुद अंदर जमी गंदगी और तेल को हटाने का काम करती हैं. इससे आपको बार-बार चिमनी खोलकर साफ करने की जरूरत नहीं होती. ये फीचर थोड़ा महंगा जरूर होता है लेकिन लंबे समय में बहुत फायदेमंद है.
ब्रांड और वारंटी
हमेशा Faber, Elica, Glen, Kaff, Hindware जैसे भरोसेमंद ब्रांड की चिमनी ही खरीदें. कम से कम 1 साल की वारंटी और 5 साल की मोटर वारंटी जरूर लें. इंस्टॉलेशन और सर्विस के बारे में भी पूछ लें.
नॉइस लेवल करें चेक
कई चिमनियां ज्यादा आवाज करती हैं जिससे किचन का माहौल खराब हो जाता है. 58-65 dB नॉइस लेवल वाली चिमनी को नॉर्मल माना जाता है.
बजट और कीमत
नॉर्मल चिमनी की कीमत 5,000 से 20,000 तक होती है. Auto Clean और ज्यादा फीचर्स वाली चिमनी की कीमत 25,000 से ऊपर हो सकती है. अपने बजट और जरूरतों को ध्यान में रखकर आप खरीद सकते हैं.
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