Sugar and diabetes : जो लोग चीनी नहीं खाते क्या उनको डायबिटीज नहीं होगी? एक्सपर्ट्स से जानें

ब्लड शुगर कैसे करें कंट्रोल

डायबिटीज अब एक ऐसी बीमारी बन गई है जिसका डर सभी को है. शहरों में रहने वाले लोगों को ये बीमारी घेर रही है. डायबिटीज से बचाव के लिए लोग अब चीनी खाना भी छोड़ रहे हैं. आम धारणा बन गई है कि चीनी खाने से यह बीमारी हो सकती है, लेकिन क्या वाकई चीनी से डायबिटीज होती है. इसका बीमारी से क्या संबंध? क्या जो लोग चीनी नहीं खाते उनको कभी डायबिटीज नहीं होगी. इस बारे में एक्सपर्ट से जानते हैं.

अपोलो हॉस्पिटल्स के एंडोक्राइनोलॉजिस्ट और डायबिटीज विभाग में डॉ. एस के वांगनू कहते हैं कि डायबिटीज तब होती है जब शरीर में इंसुसिन सही तरीके से नहीं बन पाता है. इंसुलिन के फंक्शन में आई किसी प्रकार की कमी शरीर में ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा देती है, जिससे डायबिटीज होती है. यह बीमारी दो प्रकार की होती है. एक टाइप-1, जो जेनेटिक होती है. यह जन्म के बाद से हो सकती है. दूसरी है टाइप-2, जो खानपान की गलत आदतों और बिगड़े हुए लाइफस्टाइल से होती है. बीते कुछ सालों से टाइप-2 के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं. अब कम उम्र में भी ये बीमारी हो रही है.

क्या चीनी खाने से डायबिटीज होती है?

डॉ. वांगनू कहते हैं कि चीनी का डायबिटीज होने से कोई सीधा संबंध नहीं है. ऐसा नहीं है कि आप चीनी खाएंगे तो डायबिटीज हो जाएगी. डायबिटीज का होना व्यक्ति की जीन्, उसके शरीर में बढ़ रहे मोटापे और उसकी लाइफस्टाइल पर निर्भर करता है. अगर आप चीनी खा भी रहे हैं और रोज एक्सराइज करते हैं तो टाइप-2 डायबिटीज का रिस्क कम होगा.

चीनी छोड़ दी है तो क्या कभी डायबिटीज नहीं होगी?

पब्लिक हेल्थ एक्सपर्ट डॉ जुगल किशोर बताते हैं कि ऐसा नहीं है कि चीनी न खाने से कभी डायबिटीज नहीं होगी, हां, ये इसका रिस्क कम कर सकती है, लेकिन चीनी खाना छोड़ने से डायबिटीज न होने का कोई संबंध मेडिकल साइंस में नहीं है. अगर किसी व्यक्ति की लाइफस्टाइल खराब है. वह मानसिक तनाव में रहता है. व्यक्ति का वजन बढ़ा हुआ है और जीन्स में समस्या है तो उसको डायबिटीज हो सकती है, भले ही वह चीनी न खाता हो. इसलिए लोग सीमित मात्रा में चीनी खा सकते हैं.

विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक, एक वयस्क व्यक्ति दिन में 25 ग्राम चीनी खा सकता है. हां, इससे ज्यादा चीनी खाने के कई नुकसान हो सकते हैं.

चीनी ज्यादा खाने के क्या नुकसान हैं?

चीनी के सेवन से वजन बढ़ सकता है, जो डायबिटीज के खतरे को बढ़ा सकता है. चीनी ज्यादा खाने से दांत भी खराब हो सकते हैं. लेकिन आप डायबिटीज के डर से चीनी खाना छोड़ रहे हैं तो यह सही नहीं है. अगर आपका लाइफस्टाइल ठीक है, रोज एक्सरसाइज करते हैं. परिवार में किसी को डायबिटीज नहीं है और हेल्दी खानपान रखते हैं तो सीमित मात्रा में चीनी खा सकते हैं.