क्या वाकई हेल्दी होता है ऑलिव ऑयल? एक्सपर्ट से जानें सच

क्या सच में हेल्दी होता है ऑलिव ऑयल? Image Credit source: Pexels

आज कल लोग हेल्दी खाने की ओर रुख कर रहे हैं. अब कुछ लोग खाने की चीजों में सरसों या रिफाइंड ऑयल की जगह ऑलिव ऑयल यानी जैतून को तेल का इस्तेमाल करना प्रीफर करते हैं. चाहे पराठे बनाने की बात हो, या फिर पास्ता और सब्जी. फिटनेस फ्रीक लोगों का मानना है कि ऑलिव ऑयल सेहत के लिए अच्छा है, जो मोटापा बढ़ने से लेकर कॉलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करने में हेल्प करता है.

लेकिन सवाल ये उठता है कि क्या सच में ऑलिव ऑयल उतना हेल्दी है जितना लोग इसे मानते हैं? क्या कभी आपने इसके पोषक तत्वों और उसकी क्वांटिवी पर ध्यान दिया है. अगर नहीं तो चलिए इस आर्टिकल में आपको विस्तार से बताते हैं कि ऑलिव ऑयल कितना फायदेमंद है? इसमें कितनी कैलोरी होती है और एक्सपर्ट के मुताबिक ये कितना सेफ और हेल्दी है.

एक चम्मच ऑलिव ऑयल में कितनी होती है कैलोरी?

डॉ. अग्नि कुमार बोस ने अपने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर कर ऑलिव ऑयल की कैलोरी के बारें में बताया है. उनके मुताबिक, 2 चम्मच ऑलिव ऑयल में एक बर्गर के मुताबिक कैलोरी होती है. जी हां, उनकी पोस्ट में दिखाया गया है कि, एक चीज बर्गर में जहां 300 कैलोरी होती हैं. वहीं, 2 चम्मच ऑलिव ऑयल में 240 कैलोरी होती हैं. लेकिन सवाल ये है कि जब ऑलिव ऑयल में इतनी कैलोरी होती है तो लोग इसे हेल्दी क्यों मानते हैं? चलिए इसके बारे में जानते हैं.

कैसे हेल्दी है ऑलिव ऑयल ?

भले ही ऑलिव ऑयल में इतनी कैलोरी होती है, लेकिन ये हेल्दी इसलिए होता है क्योंकि इसमें मौजूद फैट मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं. साथ ही ये कॉलेस्ट्रॉल लेवल को भी बैलेंस करने में मदद करते हैं. वहीं, इसका सेवन अगर आप सीमित मात्रा में करते हैं तो ये सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाता है.

ऑलिव ऑयल से मिलने वाले फायदे

हेल्थलाइन के मुताबिक, ये एक बेहतरीन एंटीऑक्सिडेंट स्रोत है, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करता है. इसके सेवन से दिल की सेहत में सुधार होता है, क्योंकि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में सहायक होता है. ये वेट लॉस में भी फायदेमंद है.

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