दूध फट गया है तो आप इससे अपने घर पर वेज मोयनीज बना लें जो हेल्दी भी रहेगी. दूध का पानी अलग करके एक बाउल में रख दें और बचे हुए दूध में आधा छोटा चम्मच विनेगर, सरसों का पाउडर, काली मिर्च, थोड़ा सा नमक, और थोड़े से काजू डालें. इसे ब्लेंड कर लें, जब तक कि टेक्सचर क्रीमी न हो जाए. इस मेयोनीज को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर कर लें. ये आराम से दो से तीन दिन चल जाएगी.
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